厨房里能有楼梯吗？
一位武汉的设计师朋友刚从意大利探亲回来，给我描述了在意大利米兰市的一个农村别墅所见所闻：在一个不足百平米的小院内，一幢二层小楼上竟然设了五个卧室。二楼的东厢房是一个开放式的大空间，整个一楼和二楼都有挑空的大厅。在厨房的楼梯间，我们见到了从一层到二层的楼梯，是一截截放在墙内的钢化玻璃制成，非常漂亮。
如果是在普通人家，这样的设计听上去像是浪费，但在意大利，农村人均居住面积达到100平米，这个家庭能拥有120平米的建筑面积实属不易。其实，类似这样的设计在国内一些经济发达地区的农村亦不罕见，只是我身边的朋友大都住在城市，所以才显得稀奇。而城市居民由于可利用的空间少，类似的设计就不多见，更鲜有将厨房打造成楼梯间的。
设计师朋友对于这样的设计十分感慨，“以前在书本上看到过类似设计，觉得遥不可及，如今在国外的农村见到之后，才知道我们的设计也可以这样大方得体，简洁流畅。”
我在设计中也考虑过在厨房设置楼梯，但因为需要占用空间，一般家庭很少这么做。其实，在设计中在厨房设置楼梯，并非不可，关键是设计师一定要理清思路，将空间有效利用。比方说，可以设计一个上到楼上的坡道，而不一定要设置楼梯。
在厨房设置楼梯的用途，可以是非常简单实用，也可以是非常奢侈浪费。国内很多厨房都装有吊橱，在厨房的顶部设置储物空间的情况很常见。而意大利的一个设计师，竟然将厨房的坡道上方利用起来，做成了一个可以存80瓶酒的储藏室，酒瓶若拿下来，上面还可放别的东西。
设计之道，没有极限。只要在合理的空间内，将功能充分利用，这样的设计才是成功的设计。