我们这边的卤菜是带汤的,比如卤水豆腐、卤水鹅、卤水鸡爪(不知道你们那边有没有这个吃法),好不好吃多了取决于卤菜师的水平和你的原材料怎么样。

我们这边的卤菜是带汤的,比如卤水豆腐、卤水鹅、卤水鸡爪(不知道你们那边有没有这个吃法),好不好吃多了取决于卤菜师的水平和你的原材料怎么样。
新鲜的粽叶,洗净,泡在水里面。 新鲜的糯米,洗净,泡在水里。 肥瘦相间的五花肉(三肥七瘦最好)洗净,用凉水浸泡一个晚上。 准备一个小碗,碗里放糖、酱油和八角,调成酱汁备用。 把调好的酱汁浇在五花肉上,腌过夜。 拿两片粽叶,叠在一起,做成三角形,填进糯米,压紧实了。然后盖上另一只粽叶,左右对折,捏紧。
烧烤中最有讲究的,就是烤制过程中的调味酱料了。 调的好,味道佳;调的不好,那味道可就... 所以今天分享一款超好吃的烧烤酱料——花生酱烤鸡翅!
食材: 甜玉米30g、新鲜蘑菇150g、广式香肠80g,葱适量; 调料: 生抽1/2汤匙(10ml)、老抽1/4汤匙(6ml)、白糖1茶匙(5g) 做法: 1.将鲜蘑菇用刀切开或者刮掉表面的泥沙冲洗干净备用。2.葱洗净切成段;玉米掰成细块;广式香肠切片备用。
1、主食要多吃面食,如面条、馒头等,这些食物进入胃肠道后会产生气体,从而刺激胃部引起不适。 建议:孕期可适当吃些粗粮,如糙米、全麦粉、玉米等,这样可预防出现胃反酸现象。此外还应少量多餐,每日4~6顿,每次食量宜少不宜多。
我推荐青柠檬,和养乐多简直绝配! 青柠檬味道更酸一些,香气也更浓郁,搭配着口感鲜甜的养乐多一起喝,酸甜适中、清新怡人,简直棒呆!
要说鱼肉火锅,我可是有绝活!! 身为一个在沿海城市长大的孩子,对鱼可谓再熟悉不过了。从小跟着大人去海边抓鱼,抓到了随手扔鱼桶里,回到家处理一下就能炖了吃,那滋味可真是太美妙了~ 所以要是说到吃鱼,我能给你整出好几个口味的吃法,鲜、香、麻、辣应有尽有!!先上硬菜!!
一、糖渍核桃 食材准备:核桃100g,冰糖50g,白砂糖30g 做法步骤: ①将核桃清洗干净后晾干 ②锅中倒入适量清水烧开后放入核桃,盖上盖子焖煮5分钟,然后捞出晾干(这一步可以让核桃更容易入味)③把白砂糖和冰糖分别倒入锅中熬至融化,再依次加入少量清水、白醋搅拌均匀并煮开,
十个月宝宝可以吃炖熟的白菜了,不过不要吃过多,以免消化不良;一岁以后的宝宝可以适量吃些白菜馅的饺子、包子等,但要注意将馅料剁细一点,尽量清淡少盐。 蔬菜中含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可以提高免疫力,预防感冒。大部分蔬菜中富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,帮助消化和吸收。无论大人还是小孩都要多吃蔬菜。
200g 鲜香菇 清洗干净,切片或者撕碎(喜欢粗犷一点的就撕吧) 两包 米粉 鸡蛋一个 食盐适量 香葱适量 小葱白和葱绿分开 1、烧一锅水,水中加入一勺食盐,这样可以让米粉更加入味儿;2、水开后下入米粉,用筷子搅散,煮两三分钟至熟,不要焖太久,会粘锅哦!
2015年6月份,我在美国加州旅行的时候,在Yelp上搜到一个评价很好的披萨店,叫Jasper’s Pizza。 这家店非常小,就3张桌子,老板很热情,问我们想吃什么。
我做的粉蒸肉,用的是买来的成品米粉,非常方便。上锅蒸十分钟就可以了。 这道菜最麻烦的工序就是剁椒和米粉的制作了,但其实也不难,而且非常的有趣。 先制作米粉,这是关键。在盆里放入大米(最好选用晚米)、五香粉和酱油泡着,比例大概10:1:2.5左右吧。然后用手搓洗,一直搓到清水变清为止。
对于这个问题,我很有发言权,因为我妈就是典型的“穷讲究”,月子餐做得很好吃,也很讲究。 但我并不是鼓励大家都去效仿,因为时代在变化,人们的饮食习惯也不一样了,再讲究的月子餐也不应该照搬。我妈妈是50后,出生在江南水乡一个小县城里的普通家庭,父亲是一名人民教师,母亲从小家里条件较好,没吃过什么苦。
首先,你要准备食材:鸡蛋、面粉、淀粉、白砂糖适量(可酌情添加) 然后开始制作: 1.将银杏果清洗干净后放在碗里用开水浸泡20分钟左右,使银杏果充分吸收水分变软。注意千万不能煮,否则会破坏营养成分。 2.把两个鸡蛋打入碗中并搅拌均匀,加入白砂糖和少许食盐调味,再倒入半碗温水搅匀成蛋浆备用。
云南十八怪之一,牛奶可以做成豆腐的样子,当然也可以做成乳扇。 大理地区特产,乳扇,是用鲜牛奶制成薄片,经过晾干烤制而成的一种风味食品。 做成了类似腐竹的形态,但是口感和味道都有不同。 可以生吃,吃起来有点像是凉粉或者豆腐花,加点糖的味道会更好;还可以用来涮火锅,或者是油炸了吃。
1、 做凉皮的面粉里加入两个鸡蛋,搅拌成糊状后静置一会儿; 2、 准备一碗水,里面加少许淀粉、盐调匀,叫做“洗面”; 3、 把洗面的水和面团一起揉搓,直到没有干面粉、面团变得光滑细腻的时候就把它们盖上盖子或保鲜膜让它们休息一会儿; 4、 当面团变成半透明的状态时就可以用纱布把它包起来进行挤压,
作为一个山西人,来到扬州上学,发现这边有各种各样的面。刀削面、拉面(手擀面)、刀切面等山西面食,还有虾饺、烧麦、灌汤包之类的点心,最好吃的倒是焖饼和锅贴。不过我发现在这边的江苏人似乎都不太吃米饭,一日三餐都是各种面啊馄饨啊什么的。回到正题来介绍这道阳春面。
我孕期最爱吃的燕窝做法!!!简单易学,吃起来就像布丁一样丝滑~ 首先将干燕窝放入碗中,注入热水(冷水不易泡发),浸泡30分钟左右,换水两次; 然后取出燕窝,顺着纹理撕成细条,沥干水分备用; 小火熬煮2小时后加入冰糖再煮15-20分钟,就可以关火了!
我买的袋装的无骨凤爪,大概一斤左右,用清水浸泡出血水; 泡好的凤爪冲洗干净后捞出沥干水分备用(我买回来就有点咸的了所以没再另外加盐); 用盐、糖、生抽、豆瓣酱和老抽腌制片刻入味,然后加入料酒和干红辣椒去腥增香; 冷油下锅,放入切好的姜片、蒜片爆香,然后倒入凤爪,迅速打锅,使其均匀受热; 倒入适量开水,
推荐一道我最喜欢吃的莴笋做法,简单易学又好吃! 准备食材: 老醋、白砂糖、生抽、辣椒油、盐、花生米等。