1）先将腐竹放在清水中浸泡半个小时以上，直至彻底泡发后，再把表面的粘液洗净。如果担心有细菌或残渣，也可以放在锅里烹煮两三分钟后，捞起来过冷水，直至冷彻完全透心凉为止，然后再把腐竹切成小把。（2）烧开水，水开后关火，将腐竹投放进去焯几分钟，腐竹变软后，就可以捞起来了。将腐竹摊开，凉凉。
南玥岚南玥岚西瓜，是我们都比较喜欢吃的一个水果，而西瓜汁更是我们很多朋友都喜欢的饮料之一，那么，我们喝西瓜汁到底会有哪些作用和功效呢？对此，下面我们就根据西瓜汁的功效和作用不同方面，来做更为细致的介绍，希望对你有用。西瓜汁的功效和作用：清热解暑，除烦止渴，健胃，利尿清热解暑，治一切热症。
初霞彩1。花椒，大料，桂皮，葱段，姜片，茴香少许。2。生抽，少量老抽，黄酒，白糖少许。3。煮肉的时候，水不要太多，浸没肉类就行。等水煮沸，用上述调料炝锅，放肉类，文火慢慢浸煮，半小时后起锅起锅前，再用大火煮10分钟，这样可以让肉质更加的松软。
倪敏舜中秋佳节，最不可少的自然就是“团聚”，而家中的餐餐宴客也是不可少的。中秋家宴该准备哪些桌上佳肴呢？除了经典美味的糖醋排骨、咕老肉等传统菜肴，这个特殊节日的家宴上还有什么特别菜式呢？让我们一起去看看！糖醋排骨—甜味这道糖醋排骨，外形上来看，排骨色泽红亮，油炸后表层略带酸味，看着就很有食欲。
闫楠茹对于家庭主妇或是想要学习做饭的朋友而言，能做出一盘美味佳肴，是体现厨艺的最佳方式。而在不少的朋友们眼中，家常菜就是简单好做，而且还好吃。在这里，就来为大家详细介绍下，哪些食材可以成为你的“盘中餐”。1、韭菜韭菜我们又称“长生韭”、“千钟韭菜”，属于百合科植物。其根和白葱一样，成圆柱形。其藤蔓形如黄瓜。
马友宸很多的女性并不知道，日常生活中的食物对身体也能产生一定的功效与作用，其中，山药加薏米就是一种很不错的食物，如果能得到好的使用，对身体会产生很好的效果，接下来，就为大家做详细介绍。薏米是祛湿的利器，健脾益胃，益气养阴，清热祛湿。
毛祖棋在冬季的时候我们都是非常的喜欢吃白菜的，因为白菜既美味又营养，并且还有滋补身体的功效，因此在冬季的时候要多吃些白菜，对身体健康有好处，特别是在炖菜里用白菜当主角，味道和口感绝对给力。那么小白菜要怎么做好吃，下面就给大家一点建议吧。白菜烧豆腐的制作方法一：1、白菜洗净切小段，豆腐切小块。
章耀源我们在日常生活中经常见到鸡，有野鸡、家鸡和柴鸡等品种。野鸡比较高贵，家鸡就是平时养鸡场里养的来养鸡，一般过了生产期后就被拉到街上卖掉。柴鸡是农村家庭养的，主要用来炖汤喝。因为柴鸡长期生活在野外，吃的就是五谷杂粮。所以柴鸡的营养价值最高。那么柴鸡怎么做才最好吃呢？现在就给大家来简单的讲解一下。
樊红涛生活中每个人都要吃面食和米饭，而菜色则是不同的食材搭配不同的口味，才能达到入口即化，好吃到流口水的感觉。这其中的关键因素就在于调味料的搭配，很多人吃面条时会放汤、醋、酱油等；做菜时基本都会放盐；吃饺子时则会放酱油、醋、辣椒油。每个菜系都有每个菜系的调味技巧、方法以及特色。
衣紫怡冬枣的营养价值有哪些？冬枣营养价值很高，冬枣富含蛋白质（19.3%）、脂肪（1.1%）、糖类（76%）、多种维生素、矿物质，其中的维生素P含量是非常高的，相当于桔子、葡萄、苹果等水果的几十倍，冬枣对改善毛细血管、降低血压、护肝、养血等都有很好的疗效。
晏子龙相信很多新婚夫妻都想在要小孩前做一个全面的体检，为了避免怀孕过程中的一些情况发生。但是大多数还是不能预先知道具体的怀孕时间，那孕妇吃什么家常菜好？下面就为大家推荐一些食物！
卓江潮青稞又名麸乃，是谷物中的一种，原产于地中海地区，在我国的食用历史已有2000多年。经科学测定，青稞富含蛋白质、维生素B1、B2，含有丰富的膳食纤维，仅含少数对人体有益的矿物质和维生素B12。
霍佳玉1、先将猪的内脏清洗干净，把不能食用的部分统统去掉。可用盐腌一下肉，这样可在烧肉的过程中不会有任何的腥味。炒野猪肉时，多放葱及酱油，这样可以去除猪毛的味道。2、炒野猪肉的时候要一次放够调料，例如葱姜蒜等。如果一开始放的太多的话，在烹饪的过程当中容易发苦。
况颖珍夏天炖什么给同学喝好呢，要低脂肪营养价值高的，还要有特殊功效的，我找到了最佳答案--西红柿煲老鼠肉！老鼠肉很有营养，而且很鲜美，加点西红柿更加美味。下面说说它的营养价值：1。蛋白质含量比牛肉高，而脂肪却比牛肉少。所以可除去多余的脂肪，并且因热量较低，且含有丰富的维生素，是健身者的首选肉类。
籍瑞涛其实，我们大家知道在日常生活中，不同的东西大家有不同的叫法，就例如说，我们大家吃面，南方人爱吃炸酱面，而北方人则爱吃剃菜面，这也是非常正常的。那么，大家知道这种剃菜面是什么吗？会不会跟我们的炸酱面非常相似呢？今天，就为大家介绍一下，看看这种剃菜面到底有什么与众不同，到底是什么样的。
梁思兰关于螃蟹的炒制方法有很多，每个人的口味不同，炒出来的味道当然不同啦。在这里介绍一种较有代表性的螃蟹炒制方法，请大家指正。
禄一轩大家应该知道，鱼这种食物是非常有营养的，不同种类的鱼，其营养价值也是不一样的。在家庭里面，餐桌上最常见的就是清蒸鱼了，那么蒸罗非鱼怎么做才好吃呢？下面，就来为大家介绍一下蒸罗非鱼怎样做最好吃。感兴趣的朋友们，快来一起看看吧。
蒋知佟1、补虚益精山药中含有大量的蛋白质、氨基酸以及维生素，它的营养素非常丰富，对人体的健康有着很大的益处。而鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美。把这两者搭配在一起，能够帮助补虚益精，对于体质虚弱、食欲不振、腰酸腿痛、头晕眼花等症状都能够有很好的改善作用。
黄燊几乎每一道家常菜的背后都有一个神奇的传说，传说它有着很好的疗效，于是乎，人们便把这类菜流传了下来，并世代传承，这就是被人们称为家常菜的天然食品。可如此美妙的食物，经过无数代人的检验，至今也没人给我一个确切答案，到底有多少种！如果按原料分，有植物类、动物类、植物动物混制品和调味品四类。
宇文锦玉对于现在的年轻人来说，平常最喜欢的就是周末能好好的睡上一大觉，平时的工作压力，让人觉得很压抑，星期天的休息绝对是一种解压的方式。还有的就是一大清早就很晚才起床，洗脸刷牙后直接吃早餐，之后就是一整天的时间在躺沙发上看电视，吃零食。
子梅呈