杏鲍菇可以炖土豆吗？
杏鲍菇的营养价值
从营养价值来说，其富含18种氨基酸和8种人体必需的氨基酸，而且含有许多微量矿物质元素。并且富含的氨基酸都可以参与人体脏器、骨骼的生长，补充脏器、骨骼中的蛋白含量，维持蛋白的正常含量，为细胞提供活力，有维护骨质的作用。
但是杏鲍菇一般人群均可食用
1、适合贫血、高血压、营养不良、生病病人食用；
2、肠胃疾患者不宜食用。
而土豆性平、味甘，入胃、大肠。
味甘，性平；
有和胃、调中、健脾、补气等功效；
适用于胃纳欠佳、腹胀纳差、营养不良等症。
所以根据上面的了解，杏鲍菇可以炖土豆，这两者没有什么冲突，而且在实际生活中，也实践过，是可行的，所以不用太担心。