家常凉拌银耳怎么做窍门？
1、银耳撕成小块，放入锅内加水（水量多一些），银耳小火煮15分钟，放入冰糖溶解。
2、把煮好的银耳汤稍微放凉，倒入容器内放冰箱冷却，中间要搅拌几次，以免黏稠物下沉。
3、黄瓜洗净切成小丁。
4、将冰镇好的银耳捞出，加入黄瓜丁，加入柠檬汁或白醋搅拌均匀。
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1、银耳撕成小块，放入锅内加水（水量多一些），银耳小火煮15分钟，放入冰糖溶解。
2、把煮好的银耳汤稍微放凉，倒入容器内放冰箱冷却，中间要搅拌几次，以免黏稠物下沉。
3、黄瓜洗净切成小丁。
4、将冰镇好的银耳捞出，加入黄瓜丁，加入柠檬汁或白醋搅拌均匀。