小餐馆怎么做隔断厨房?
一、隔断厨房的风格
小餐馆隔断厨房最好使用钢化玻璃来做,钢化玻璃的受热能力比普通玻璃要高很多,也更加安全,而且钢化玻璃还不容易藏污纳垢,只要用抹布稍微擦一下就可以。在钢化玻璃上,还可以定制一些贴纸和小窗户等,能够使得隔断厨房的风格不会那么死板。
二、隔断厨房的优点
在小餐馆内加装隔断厨房,能够防止油烟的乱窜,使得就餐区域更加卫生,而且隔断厨房也更加安全,可以有效避免因人流量过高引起火灾而造成烟雾蔓延等风险。
三、隔断厨房的大小
在小餐馆内隔断厨房的时候,要尽量的根据厨房面积的大小和使用需求,来决定隔断厨房的尺寸,同时也要预留合适的门口和通风口。厨房内做饭需要更多的空间,而排烟系统也需要一定的空间来处理烟管,所以在小餐馆做隔断厨房时,可以适当的将厨房做的大一些。