厨师厨房里面有多少种？
厨师是厨房里面的重要岗位，在一个企业里面是核心的技艺人才和核心竞争力，厨师又可以分为不同的等级和工种。不同的工种需要掌握的技艺也不一样，不同岗位的级别工资也是有一定的差别的。岗位级别都是通过技术水平来划分的。
高级厨师是指烹饪技师以上的高级技术职务，负责菜点的研发创新，厨政管理和人才培养。主厨又叫炉长，是指一个厨房里的各个岗位都精通的全面手厨师。根据技术职务标准主厨可以理解为厨师长。主厨也是晋升烹饪技师等级的重要岗位。有资格参加烹饪技艺大赛和烹饪技艺职称评定。主厨分为中级主厨和高级主厨。
一级厨师又叫厨师长，或者主管厨师，总厨，行政总厨。一级厨师属于中级技术职务和高级技术工人的职称，一级厨师是厨房班组长级别以上岗位，主管二级厨师和高级厨师等级的技术人员的烹饪技艺和菜肴出品的标准。一级厨师有资格参加烹饪技艺技术职称的晋升和厨师技能大赛。
二级厨师俗称掌勺师傅，属于中级工级别的技术工人，有技师级别的等级称号。二级厨师是中级技术职称厨师长的手下，在技能操作上直接接受厨师长的管理。负责各岗位的菜点研发。二级厨师属于中级职称，有资格参加烹饪技师级别比赛和参加高级烹饪技艺的职称晋升。
三级厨师属于初级工级别厨师，有初级技术职称的称谓，也属于初级技师等级，相当于副手厨师。三级厨师是技术等级厨师中的小头目，属于技术上层人员。有资格参加初级烹饪技术职称大赛，负责各岗位的刀工技术和菜点烹饪技术培训。
初级厨师有四个级别，分别是四级以上，属于见习厨师。是刚从烹饪学校毕业走进厨房的厨师。四级厨师在技术水平上属于技术学徒，是在各岗位厨师的手下做事，主要任务就是学习和厨房干活。
以上就是厨师的具体级别工种。在烹饪学校毕业的学子一般就是四级厨师等级，而四级厨师等级是最低的技术等级厨师。如果想晋升厨师长等职称，就要根据烹饪技术等级晋升的政策实施考试。通过考试就可以获得二级厨师等级。再学习晋升三级厨师等级，然后再晋升二级厨师。以此类推晋升一级厨师。晋升一级厨师等级就有资格获得厨师长职位。