淮山饼有什么功效？
山药饼的具体功效有：
1、养肺止咳
中医认为，山药具有补脾胃、止泻痢、养肺阴、益肾精等功效，对于慢性气管炎、肺气肿具有一定的防治功效。而山药中含有的黏液蛋白，具有润肺止咳的功效，对慢性支气管炎也有好处。
2、增强免疫功能
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，有利于机体免疫功能的增强，能加强疾病的抵抗力，因此山药又具有延缓衰老的作用。
3、改善消化系统功能
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化黏膜的再生和溃疡愈合，对消化不良、胃酸过多、胃溃疡等症有一定疗效；同时也能有效抑制胃酸分泌，能对胃酸过多导致的反流性食道炎有调理作用。
4、美容护肤
山药的野生种还具有美白肌肤的功效。
5、减肥
山药含有大量的黏液蛋白、膳食纤维，能使血液中的胆固醇降低，预防动脉硬化，同时也有利于减少皮下脂肪的积累。
6、抗肿瘤
山药含有二苯乙烯衍生物，对抑制乳腺癌、白血病、淋巴瘤及皮肤瘤等恶性肿瘤细胞的生长有积极作用。