红杉鱼怎么煎好吃家常做法？
1、红杉鱼清洗干净后，抹上一层薄薄的盐，腌制约二十分钟左右；姜切丝。
2、平底锅加热后倒油，倒入红杉鱼，中小火将两面煎成金黄色盛出；
3、将姜丝入锅爆香后，加入适量的清水、煎好的红杉鱼，然后调入适量的料酒、生抽、盐，转中小火煮约五至十分钟左右即可，期间可以轻轻翻动鱼，以防粘锅；
4、加入青椒碎，大火收汁，起锅装盘，撒上香菜。
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1、红杉鱼清洗干净后，抹上一层薄薄的盐，腌制约二十分钟左右；姜切丝。
2、平底锅加热后倒油，倒入红杉鱼，中小火将两面煎成金黄色盛出；
3、将姜丝入锅爆香后，加入适量的清水、煎好的红杉鱼，然后调入适量的料酒、生抽、盐，转中小火煮约五至十分钟左右即可，期间可以轻轻翻动鱼，以防粘锅；
4、加入青椒碎，大火收汁，起锅装盘，撒上香菜。