红烧排骨放什么酱？
自制红烧排骨酱的材料和工具：老抽3汤勺、生抽3汤勺、冰糖7、8颗、排骨10块、姜3片、料酒3汤勺、花椒粉1汤勺、食用油适量、小苏打粉3g、蜂蜜3茶勺。
自制红烧排骨酱的做法：
1、先把生抽、老抽、冰糖、料酒放在一个容器里搅拌均匀备用，
2、炒锅里加入食用油，加入姜片爆香，把排骨倒入翻炒，加入调好的生抽、老抽、冰糖、料酒大火翻炒均匀，
3、加入适量的热水，加入花椒粉、小苏打粉大火炖煮，大约20分钟左右，排骨软烂之后大火收汁加入蜂蜜翻炒1分钟即可。
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