排骨用什么可以煲汤？
1、冬瓜排骨汤。冬瓜味甘淡、性凉，具有清热、利尿、消暑、生津止渴的作用。冬瓜含有较多的维生素C和粗纤维，能刺激肠管排泄，促进新陈代谢，有利尿消肿的作用。用鲜冬瓜、排骨煲汤，是夏季理想的清补佳肴。
2、胡萝卜排骨汤：胡萝卜能转化成维生素A，有提高视力、下气宽中、解腥毒等功能。《本草纲目》有：“下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食美色”等的记载。胡萝卜富含果胶酸和果胶钙，饮用胡萝卜排骨汤能防治胃肠疾病，润肤美容。
3、南瓜排骨汤。南瓜的营养非常丰富，含有糖、蛋白质、钙、磷、铁等成分，有补中、利尿、去痰、消除胃部不适的功能，用于脾胃虚弱、饮酒过度、身体虚弱的辅助治疗。
4、白萝卜排骨汤。白萝卜有很强的促进胃肠消化的作用，经常发生消化不良者喝白萝卜排骨汤较为适宜。白萝卜具有清热散淤、下气消食、解毒之功效。用白萝卜和排骨煲汤，生饮熟饮均可，加入适量盐，清淡爽口。夏季饮用还可清热解毒。久饮，头发不枯黄，皮肤白皙。