花生泡醋吃什么作用？
中医专家介绍说，中医用血瘀立法解释高血压病的发病机理，临床见到的高血压病患者大多都有头晕、目眩、面色晦暗、眼睑浮肿、胸闷胁胀、气短痰多、心悸失眠及半身麻木等症状，用活血化瘀的方法治疗，疗效显著。花生的功效是醒脾和胃、润肠化痰、滋养补气、清咽止咳，可用于治疗肠燥便秘、乳少、久咳痰喘、消化不良等症；生花生皮还有良好的降血压作用。醋有散瘀止痛、解毒消积、化痰软坚之功。经常食用生花生仁蘸醋，可起到调理血压、养生成败的作用，尤其适合于高血压患者食用。
高血压病人服用生花生泡醋的方法很简单：取新鲜生花生米50克，白酒100克，浸泡3天，每日早晚各服10毫升。可收到降低血压、消除血压波动、保持血压稳定的效果。生花生米可直接蘸醋，每日吃10～20粒。坚持服用，便可起到降血压、消除症状的作用。
不过呢，虽然生吃最好，但是凡事不可过量，过量食用花生也会引起不良反应的，所以不要一次性吃得太多。而且生花生泡的醋也不是所有人都适用，中医体质属气血亏虚、肢冷畏寒、阳痿遗精的人不宜服食，以免引起严重后果。