八个月宝宝可以吃牛油果吗？
1. 首先，我们来了解一下什么是牛油果 鳄梨（avocado），又名酪梨、乳木果或黄油果等，是一种营养价值极高的热带果树，可生食也可榨汁食用；是著名的高钙高磷水果，也是富含B族维生素的水果之一——维生素B族具有维持人体正常代谢功能所必需的功能
2. 在国外，牛油果非常常见，被视作“蔬菜”而非水果，美国营养学家曾做出过这样的评价，称牛油果为“富蛋白质、多矿物质和维生素的低热量水果 ”因此很多西方家庭都习惯把牛油果做成沙拉或者搅拌在酸奶里吃。 而国内由于饮食习惯的不同，人们更习惯于将牛油果切成块，蘸糖或酱油直接当零食来吃，或是和香蕉一起打成果泥作为辅食来喂小朋友 另外值得一提的是，虽然一般人们会把未成熟的牛油果称之为“青果”，但其实无论是青还是熟的牛油果，其果肉都是呈黄色甚至是深黄色的，而只有完全成熟脱皮的牛油果才会呈现出绿色！所以如果市面上有卖未成熟牛油果的话也不要惊讶哦~
3. 至于题主提到的适合8个月的宝宝的牛油果吃法嘛...我个人不推荐用水果刀切开后给宝宝直接吃，最好还是打成泥吧 因为这种水果本身含有较高的脂肪，对宝宝尚未发育完善的消化系统可能有一些负担 如果非要切开给宝宝吃的话我建议可以用小勺刮成糊状然后一点一点地喂给宝宝（这样比较方便控制量呢~) 当然啦，如果觉得刮起来太麻烦也可以直接用榨汁机，不过这样的话就要考虑一下会不会影响其中的营养成分了 总之，个人认为还是打成泥给宝宝吃比较好~~毕竟这么小的宝宝还很难咽下整块的牛油果呢
4. 最后再附上几个牛油果的经典做法以供参考（其实主要看个人喜好哈哈） 牛油果香蕉燕麦粥：先准备一杯即食燕麦和一个熟透的香蕉，将燕麦和水放入碗中充分拌匀后隔水蒸至软烂，再将香蕉捣碎并和燕麦混合在一起，最后将半个去核牛油果切成小丁加进去即可～ 牛油果三文鱼沙拉：先把三片三文鱼的鱼皮去掉，然后把三文鱼切成小块，再撒上一小撮黑胡椒粉并搅拌均匀备用，接着再把处理好的牛油果也切成小块拌入其中就可以了