麦当劳在中国失败原因?

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1、价格策略的失误 中国市场是一个重视性价比的市场,虽然很多人吃牛排,但大多数情况会选择牛排馆里性价比最好的那家。如果麦当劳把价格定得很高,估计没什么人进麦当劳。但价格太高也有风险,比如像哈根达斯这样定位于高端的冰淇淋,定价策略就十分聪明,平均一盒(小)60元左右的价格让其在豪华品牌中独树一帜,但又因为没有低到令人发指的程度而保持着不错的客流。

2、对中式餐饮的不了解 麦当当在台湾和香港都成功过,主要原因是不但吸收了西方快餐的快捷,还吸取了中式快餐便宜实惠的优点。但在大陆却没能做到如此平衡,价格昂贵、供应的品种单一,再加上一些公关丑闻的影响,顾客自然不愿意为“不伦不类”的麦当当买单。

3、缺乏创新并盲目跟风 作为一家快餐企业,其竞争力的核心应该体现在产品上。但目前来看,麦当当在产品方面并无太多亮点,不断被模仿的薯条和汉堡并没有让人产生“非此不可”的依赖感;而在其他方面,也没有形成独特的优势。除了快速便捷外,恐怕就是那个号称“最脏”的厨房可以拿来聊聊了……另外,麦当当似乎很乐意给自家产品蹭热度,从香芋派到芒果冰沙,从辣鸡翅到草莓甜筒,没有热点不会蹭的企业不是好企业……当然,你可以说这是与时俱进、迎合年轻消费者习惯的好办法,但我仍然认为这不是一个高端企业应该有的姿态……

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