浙江杭州特产是什么?
西湖龙井 作为杭州的本地名茶,西湖龙井可以说是杭州最有名的特产了。 好的西湖龙井颜色翠绿、外形扁平挺直;气味清香高锐;滋味鲜爽甘醇;汤色明亮澄澈;叶底嫩绿匀亮。 不过现在有很多假货,买的时候要注意辨别。
西湖藕粉 在杭州很多超市都可以买到真空包装的西胡藕粉,喜欢吃的可以买点回家。它是由西湖湖水饲养的莲藕制成的。色泽银白、质地细腻、入口滑溜,而且带有淡淡的清香味儿。可以直接用开水冲泡着喝也可以加糖或者蜂蜜。
酱鸭 来杭州当然要吃一吃这里的酱鸭啦!用酱油、香料和冰糖精心烧制而成,鸭肉被染成了漂亮的棕黄色,表面光滑油亮。尝一口,咸香适口、肥而不腻。
另外在超市也能买到袋装的酱排骨、酱鸡爪等,可以带一些回家。 杭州麻饼 小小的一个圆饼上面布满了芝麻,烤得金黄酥脆,吃起来又脆又香。以前都是在街上卖,现在应该有卖袋装的吧。
定胜糕 去杭州一定不要忘了吃定胜糕!寓意“一定胜利”,看起来圆圆满满。味道酸酸甜甜。由糯米、红枣肉、白糖腌制而成,切片后撒上红豆粉,配上酸奶一起吃,味道更好。
还有吴山酥饼、葱包桧(hui)等等。