杭州哪里的鱼好吃？
说到吃鱼头，在杭州，有个地儿可算得上一绝！ 这里卖的是花鲢鱼头，叫“汪麻鱼”，杭州话读作wō mǎ yú，因为姓汪，又常常在湖面上打鱼，所以得了这么个名字。这鱼的头特别大，而且鱼肉特别多，骨头特别少，味道也极好，因此特别受欢迎，尤其是冬天，吃一口热呼的汪麻鱼，那可真是神仙过的日子啊~
不过说起来，这个鱼头的做法可是有讲究的！首先把鱼头剖开，去掉鱼鳃和牙，然后下锅煎一下，接着烧水煮汤，等到锅开了，再煮上几分钟，一锅鲜美的鱼头汤就出来啦～ 喝起来可不是那种寡淡的味道哦，由于用猪油炒过，所以有一股浓浓的油脂香味，再加上鱼肉本就鲜美，入口即化，那感觉可真好～ 好喝！实在！良心价！（来自一位老饕的真诚推荐）
地址：余杭区良渚文化村玉鸟公园内 价格：319元/条 营业时间：10：00-21：00 这家店的环境那可是没得说，古朴典雅，满屋的书香气息，让人一进来就心生敬畏。
他们这里的鱼都是野生放养，生长期达两年以上，所以肉质特别的鲜嫩。另外，店里的厨师可是有真本事的，能做出许多你想象不到的菜肴，比如这道咸蛋黄焗蟹斗，蟹斗里面塞满了虾仁、香菇、竹笋等食材，吃起来脆嫩爽口，咸香甜美。
地址：下城区凤起路265号 价格：148/人 时间：11：00-14：00，17：00-21：00 这家的菜价格有点小贵，人均消费100多元，但物有所值。店内的菜色精致，摆盘美观，给人赏心悦目的感觉。
他们这里有海鲜，也有河鲜，虾饺、蒸饺、烧麦等点心做得也十分地道可口，如果你想吃得爽一点，可以点一个全鱼宴，各种鱼做成各种各样的菜，一次性让你吃过瘾！ 如果你是个重口味的人，那么店里腌笃鲜、酱鸭、酱鹅绝对合你的胃口，那酱香味儿，直扑灵魂深处～