开放式厨房油烟大吗？
开放式厨房，顾名思义就是空间开放。它没有阻碍物（实墙）来阻隔油烟的扩散，所以油烟问题就成了最引人关注的问题。 先来说说大家最关心的油烟问题吧！ 以目前的技术来说，只要是正规渠道销售的油烟机，都能达到油烟脱排的效果；而集成灶的油烟吸净率更是能达到90%以上！ 所以只要安装到位，正确使用，油烟问题就不必太过担心～ 如果觉得油烟机或者集成灶烟机部分存在油烟逃逸，或者家里一直油腻腻的情况，可以试试这样处理： 用抹布或纸巾擦一遍灶台，然后用清洗剂喷洗一遍； 锅具也要及时清洗干净，特别是锅底要及时清洁，以免残留油脂变质。 另外，建议大家尽量少油炸和爆炒，多用蒸、煮等烹饪方式。
除了油烟问题，开放式厨房还面临清理难、收纳难、噪音大等问题。 清理难——因为空气流动更快，油烟更容易扩散，所以需要更勤快的打扫。 收纳难——因为没有实体墙的遮挡，很多东西都无处安身。 噪音大——由于空气流动性更强，油烟机工作的声音也会更明显些。
虽然开放式厨房存在这些问题，但并没有影响它的流行势头。相反，越来越多的家庭开始将它纳入装修考虑的范围内。 因为开放式的厨房不仅美观，还能节省空间并增进家人间的情感交流。
为了减少开放式厨房存在的各种问题，我们在装修的时候也可以试试这样做： 做半开放式的厨房，用玻璃推拉门或者折叠门作为厨房与客厅的隔断； 采用集成灶，将烟机集成到橱柜里面，减少油烟上飘； 日常饮食以蒸煮为主，少油少烟。