中餐厨房如何打理？
1、保持中餐厅厨房地面干燥清洁。保持中餐厅厨房地面干燥清洁，也是清洁保养地砖的上选之策，若是中餐厅厨房内铺的是地砖则需更加注意其防滑和清洁度。
2、及时处理厨具上沾染的油渍。厨具上沾染的油渍一定要及时处理掉，否则时间久了将不易清洁，最好一次一清，若是不忙的话也可多次清洁来保持其清洁度。
3、保持中餐厅厨房通风良好。保持中餐厅厨房通风良好是非常必要的，毕竟厨房内产生的油烟可是不少，一定要及时排风扇通风来预防各种细菌与疾病的生成。
4、中餐厅厨房墙面注意防脏。中餐厅厨房墙面在选择时，应多注意其是否易打理，若是铺上瓷砖或油漆的墙面则要注意及时去污与防脏，否则其影响整体美观。