有什么经济实惠家常菜谱？
经济实惠家常菜谱：
1、白菜五花肉粉丝煲
做法：1、白菜择去老叶洗净切块，粉丝提前泡软化开
2、葱姜蒜切末，五花肉切片、豆瓣酱切碎
3、炒锅烧热放油，油热后放入五花肉片炒到变白
4、放入白菜块，大火翻炒到变软出水
5、加适量清水，加入豆瓣酱和剁椒炒匀，转小火焖10分钟
6、加入粉丝，盖上锅盖，小火焖煮5分钟
7、加盐、鸡精、葱蒜末调味，翻炒均匀即可
2、黄瓜炒山药
做法：1、把黄瓜洗净切片。把山药去皮切厚一点的片，用水泡上。切葱花，切片姜
2、炒锅倒油，葱花、姜末煸香，下入山药，稍加一点水煮2分钟。然后放一点盐出锅。
3、锅内底油炒一下黄瓜，加一点盐炒匀。把炒好的山药倒入黄瓜中，加入少量鸡精、味精，倒入一些香油即可出锅
3、南瓜炖羊肉
做法：1、南瓜削去外皮后切小块；羊肉切成小块焯水后用清水再次冲洗备用，葱切段，姜切片
2、砂锅内放入葱姜，倒入适量开水，放入羊肉，水开后大火转小火炖两个小时左右
3、倒入切好的南瓜块，倒入适量酱油翻拌均匀，继续小火炖半个小时左右，待南瓜酥糯时放入适量盐，拌匀后即可