小公鸡炒什么作用？
小公鸡的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌及维生素等营养成分，特别易于人体吸收。
血浆可止血，小儿便血、尿血、咯血时，将煮熟的小公鸡血浆兑白糖服食。
脑有宁心安神，清头目，补心血作用。用于小 儿惊风、失眠、头晕等症状。将小公鸡脑髓捣烂，调入蜜糖，用开水送服。
脂肪有补肝养肾，祛风作用，用于产后腰酸腿软、畏寒肢冷，体虚身倦等。煮熟的小公鸡用汤将鸡油融化，调入蜜糖服食。
肉有温中、益气、补精、添髓、强心、补虚功效。用于虚劳瘦弱，中气不足，身体衰弱，产后虚冷少乳等。本品性热味甘，一般人均可食用为强壮滋补食品，但热证神昏，外感未愈者忌食为宜，产妇最多吃2－3只。
小公鸡在中医上叫伏鸡，是有一定的营养价值，功效等，但是在食疗的过程中，必须要在中医师的正确指导下才能服用，否则是很容易引起不适的。