吃什么东西最防癌作用？
有抗癌作用的食物有：
一、菌类食物：含菌类蛋白、多糖、维生素和矿物质。食用菌类中的蘑菇、香菇、木耳、发荪、银耳和苡米等都有抗癌作用。
二、十字花科食物：有白菜、油莱、甘蓝、萝卜等，能防胃癌、乳腺癌。此类蔬菜生吃效果佳。
三、葱蒜类食物：如洋葱、大蒜、葱、韭菜等，可预防胃癌和结肠癌。
四、瓜果类食物：如胡萝卜、南瓜、柑橘、柠檬、山楂、葡萄、无花果和猕猴桃等，因含有胡萝卜素和维生素c及fe，具有抗癌作用。
五、麦类和豆类食物：豆类含有胡萝卜素，叶绿素和维生素c，兼有抗癌效应。
六、海产食物：海带、紫菜、乌贼、牡蛎和虾贝等均有抗癌作用。
以上所述，凡含有微量元素硒、碘和锌及维生素a、b2、c、E，叶酸、低脂肪、高铁的食物以及具有芳香气味的食物和各种藻类都具有抗肿瘤作用。因此，癌症病人出院后，在治疗过程中，一定要从饮食上加强肿瘤患者机体的免疫监视、免疫杀伤和免疫修复能力，以增强机体免疫力，提高治疗效果，减少复发和转移，促进康复。