别墅要几个保姆？
我做过两年高端家政，对这个问题有一定了解。 首先，保姆这个词定义可能不是很准确，我们这行把做高端家务的叫做管家，把做普通家务的叫做阿姨。所以这个问题应该改成，别墅需要几个管家？ 回答这个题目，先说说我做管家的经历，再谈谈我对这一行的看法。 我做的第一家别墅是以英式管家服务为主的一家公司，当时只有我一位管家，负责整个别墅以及周围三栋公寓的全部家务。这三栋公寓住的是同一家人的亲戚朋友，面积都在三百平左右，别墅和公寓之间通过一座桥连接，从桥的一端进来，可以直接到达另一端。
虽然只负责三个公寓的家务，但实际上工作量跟照顾一个四居室的大户型差不多，因为每个房间都要打扫，每顿饭都要准备，只是数量上稍微少一些而已。 每天的工作就是打扫、买菜、做饭、整理衣帽间，每周还要手动清洗所有窗户（别墅的玻璃都很厚，没有纱窗，夏天很热），给主人收拾打点行李，帮忙买票机场接送机等。
因为别墅区人很少，又靠近机场，平时非常清静，我喜欢在草坪上晒太阳，所以时间很快就过去了，一转眼半年就过去了。在这半年中，我把所有窗户都清洗了一遍，整理并打点了主人家所有的衣柜和衣帽间，学会制作各种西餐、沙拉、主餐、甜点，学会了开手波车（当时为了练习开车，专门去买了辆二手铃木天宇SX4训练我自己开车，结果没多久车子就被我开到四十迈撞墙报废了....）。也因为在做西餐的时候误把自己左手手指割伤，最后不得不到医院打破伤风针。
当然这些事情对管家来说就是基本功，根本不算什么。让客人享受到最优质的服务是我们这行的宗旨。为此我们甚至经常牺牲自己的休息时间来满足客人的要求。我记得有一次周末晚上十点多，别墅区突然来电，说有位客人想吃蛋糕，当时离市区很远，超市也都关门了，我二话没说，载上就往外赶，终于赶到一家还开着的超市，买到蛋糕后又赶紧赶回来，这时已经凌晨一点了。不过看到客人在餐桌上笑盈盈地吃着蛋糕，一切辛苦都是值得的。
第二家别墅是我在上海做管家期间最后一家雇主，也是让我印象最深刻的一家。这家别墅的位置在上海静安寺附近，面积不大，加上主人也就四口人，两个老人和一个女孩子，我负责全部家务。女孩子上高中，比较调皮，喜欢玩电脑游戏；男主人是个成功人士，经常不回家吃饭；女主人比较能干，喜欢花花草草，也爱捣鼓美食，我最喜欢她做的水果沙拉。
每天的工作除了打扫房间、准备好茶水点心等着客人之外，还得每天做两道菜或者一道汤，然后一天换一次花盆里的土，修剪花卉，给植物浇水、晒阳光。每隔一段时间就得清洗所有窗帘和沙发罩，由于业主特别爱护家庭用品，每次清洗都得格外仔细，连沙发的缝隙都不放过。
虽然工作很累，但是能和热爱生活的主人一起生活，为他们服务也挺幸福的。记得过年那几天，本来很忙，但是看到女主人开心地在我忙着蒸糕点时，悄悄塞给我一个红包，心里顿时充满了暖意。