橘子加热了好吃吗？
作为南方人，我还是比较喜欢吃热乎乎的橘子，所以来回答这个问题还是有点发言权的。 首先，要搞清楚一个问题，那就是橘子本身到底会不会产生有毒物质呢？ 根据我查阅的资料来看，应该是不太可能的。 《中国药典》是这样描述橘子的： “味酸、甘，性凉。归肺、胃经。功能健胃消食、行气宽中、生津止渴、清肺止咳” 现代药理研究表明，橘子含有皂苷类、黄酮类等化合物，对中枢神经系统有抑制作用；
另外，还含有丰富的维生素C和钙、镁等矿物质，对人体内有解毒作用。 其实，我们日常吃的很多水果都含有有机酸，比如柠檬、柑橘、猕猴桃之类，在食用的时候，有机酸会刺激胃粘膜，如果空腹吃的话，会有一定的伤害性。但要是饭后吃的话，由于有食物的存在，有机酸会和食物一起在胃肠道里被慢慢分解，就比较安全了。 所以根据上面的理论，既然桔子对胃肠道没有太大的刺激性，那么在饭后加热吃应该是安全的。（当然，你要是很担心的话，可以煮着吃哦）
不过，要注意的是，千万不要把桔子给煮熟了，那样就会破坏里面的营养物质的。 那么是不是说，无论是什么水果，在饭后加热吃都没有问题了吗？ 当然不是！ 有些水果本来性质平和，但只要经过高温蒸煮，就很容易变成湿热之品。 这种改变，对于本身脾胃虚弱的人来说，是非常不利的。 像荔枝、芒果、榴莲这类热带水果，都是属于这种类型，一定要严格控制食量，不要贪吃哦~