成都竹叶青茶怎么样?
我买的是特级明前高山绿茶,价格120元/袋(50g)。收到后打开包装,茶叶色泽墨绿油润、外形紧细,有少量白色绒毛。泡在玻璃杯里,茶叶舒展,呈柳叶形。茶汤淡黄明亮,有清香和花香,口感鲜爽,回甘快,有滑口感和甜味。
我是学茶艺的,对绿茶有点研究。四川的茶一般分为明前茶、雨前茶和采后茶(台地茶或者丘陵茶,价格便宜,但味重)。最好的是明前茶,其次是雨前茶。明前茶是指清明节之前采摘制成的茶叶;雨前茶是指谷雨之前采摘制成的茶叶。从营养和口感上来说,明前茶都优于雨前茶。价格上明前茶也贵得多。 什么是高山绿茶呢?我在《茶经》里找到了答案。“茶之笋,生烂石沃土。”这里的土说的是高山上的土壤,腐殖质丰富,非常有利于茶树生长。
所谓明前高山绿茶,就是清明节之前采摘、用高山土壤里生长的茶叶制作的绿茶。这里的高山,不是海拔很高的山,而是指海拔较高、土壤和气候环境很宜于茶树生长的山。成都有很多这样的高山,周边也有很多。我买的这款茶叶来自邛崃高庙子茶园。 什么是特级呢?这指的是茶叶的嫩度。根据我国《绿茶》标准规定,特级绿茶要求一芽一叶初展,也就是茶叶中最多只有单片叶片,并且叶片的大小类似于我们的手指甲盖大小。 什么叫明前?这是指的是茶叶的采摘时间。清明之前采摘的茶叶就叫明前茶。这时候的茶叶受到虫害侵袭很少,营养丰富,味道最好。
综上,这是一斤价格不到50元的优质绿茶,值得推荐购买!