胆囊作用是什么原因？
胆囊的作用主要有储存胆汁和浓缩胆汁，协助脂肪的消化和吸收 正常人体肝脏大约能产生500~1000毫升的胆汁，经胆道系统输送到肠道。这些胆汁是由肝细胞直接分泌出来的无色或者淡黄色液体，在胰腺、胰岛素的作用下进入十二指肠，参与脂肪的消化和吸收。 但进食后，部分食物中的脂肪被胆囊收缩素（CCK）等激素抑制了胰脂酶活性，并且通过迷走神经刺激胃窦部G细胞释放肠激肽。这种肽类激素可以抑制胆汁中胆固醇的饱和度进而减少结石形成；也可以使Oddi括约肌松弛，十二指肠液可以流入空肠内继续消化过程。如果这些生理变化发生障碍，则可能导致胆汁郁积，从而诱发急性炎症反应。 如果长时间不吃早饭，空腹时间太长，胆囊没有食物刺激，则无法收缩，长期如此，可能引起慢性炎症，严重的甚至发生癌变。有学者认为胆结石的发生可能与高胆固醇血症、肥胖、糖尿病等疾病有关，而并非是简单的“吃油腻食物”引起的病。所以，在日常生活中少吃油腻食物、多吃蔬菜水果，多运动，控制体重，是必要的预防措施。