茶楼厨房是什么样的？
这个我得画个圈，因为我两个项目都参与过了 茶楼和一般饭店的厨房没多大区别，只是备菜区域稍大一些（因为需要准备好制作汤品、糕点的食材），蒸饭的炉子会多一些，因为要提供粗粮供应。
不过如果有茶艺表演或者茶叶推销的话，那准备就复杂了。。。很多茶艺表演要求摆出各种姿势，展示各种泡茶步骤，所以灶台上方都要做上可拉开的布景，还要准备各式各样的茶具(其实大部分茶具都很漂亮，但是摆放出来还是挺占地方) 而如果有销售红茶或者是绿茶的区域，那准备的器具就要更多了。
如果是高档茶楼还可能有专用的咖啡机、面包烤箱等，不过这种比较少见；普通的茶楼一般不会有这些“奢侈”的东西——毕竟成本摆在那里呢！ 如果题主想问的是关于餐厅厨房管理方面的知识，欢迎看我的文章哟~