什么品种猪好吃？
我吃过最好吃的猪肉是湘西腊肉，微辣，烟熏味道很重 还有四川灌肠，很香，但是吃完一碗就饱了 还有风肠，云南的风肠，炒饵块很好吃 广州的香肠也很好吃，甜咸口的，肉很紧实 微波炉打3min就可以吃了，和烧烤一样 当然我们广东最出名的腊肉是梅州客家的腌制腊肉 咸香味浓，用来煮粥真的很绝 我觉得客家人真是把腊肉做到了极致，没有一颗勤劳的种菜的心，真不能做好腊肉啊
小时候家里会做香肠、腊肉，用柏树枝烤出来的，香气扑鼻，现在想来真是美味至极啊 现在自己做就是简单烟熏或者盐腌，已经达不到小时候的味道了 但我觉得可能更多的是记忆里那种味道，食材其实没那么重要（只要不是转基因和非土猪肉就行） 如果想要吃到好吃的猪肉，建议自己在家做，很简单，调料也不要太多 比如这道辣椒炒肉，主要就辣椒、豆豉、酱油、肉调味就可以了，特别好吃！
我是非常喜欢吃肉的，因为肉吃多了有点腻，所以我一般做成辣椒炒肉、麻辣香锅、麻辣烫、涮羊肉等，搭配蔬菜一起吃，蔬菜可以是萝卜、土豆、豌豆苗、空心菜等等，涮火锅的话可以配娃娃菜、菠菜、油麦菜，不过这些要在吃肉之前吃哦 如果做凉拌菜，可以用烧鹅酱拌蔬菜也不错，烧鹅酱料可以搜“沙茶酱”，味道很棒哒 另外分享几个吃腻了白煮的鸡蛋做法~ 完～