2018年肉牛价会下跌吗？
牛的价格取决于供需关系，目前供大于求，价格走低。 作为养牛业的新手，就简单说说如何选购小牛吧！ 首先你要确定你养牛的目的是什么？ 是吃肉还是赚钱？ 如果是为了吃肉，那就好办了，去集市或者超市买就可以了。但是如果是为了赚钱，你就需要做一些准备了。 你首先要想清楚，你是打算大规模养殖还是小规模养殖。这个决定了你选址的半径和最后牛场的大小。 其次你得了解一下牛的品种，目前国内养殖业，品种是非常重要的。一个好的品种可以让你事半功倍，如养育肥牛，荷斯坦牛虽然是优良的品种，但是生长速度太快了，到了夏季易中暑，而西门塔尔则是个不错的选择，既保持了一定的生长速度，又耐热性较好。
再者就是要了解市场的需求，是新鲜牛肉还是冷冻牛肉，是黄牛肉还是牦牛肉，如果是做腊肉或者酱牛肉，那对肉牛的要求又有不同。 最后一点也很重要，那就是要了解你所选购的小牛的健康状况。如果是不懂健康的小牛，你可以从小牛的外貌来观察，比如是否有寄生虫病（体表寄生虫）或消化道异常等等。
如果你想进一步观察，可以看看小牛的生长情况、骨架是否匀称，牙齿的坚固程度以及是否健康等。当然你还可以试试捏一下小牛前腿的肌肉，如果肌肉紧实，说明小牛很健壮；反之，则比较虚弱。 说了这么多，如果你还是想自己尝试购买黄牛苗的话，可以在当地畜牧局登记备案，然后由畜牧部门帮你寻找货源。