美国出口中国牛肉多少?
以前从澳洲进口,现在从美国进口了。 数量上不是太多,但品质感觉比澳牛的更棒一些。 澳洲的牛肉主要用来做牛排或者肉串烧烤类的,美牛的用来做汉堡和炸鸡翅之类的。可能口感上有差别的来源,但是都不是太大。
美牛是谷饲的(吃粮食长大的),不像澳牛是放养的(吃草长大的),所以价格上是美牛便宜。当然,质量上也没有澳牛好。 但是,现在因为中澳政治关系,澳大利亚拒绝向中国提供牛肉产品,而美国的牛肉主要是以谷物饲养的,在味道上比起传统的放牧场更受中国人喜爱。加上美国经常出台鼓励出口的政策,例如对肉类加征25%的关税,或者用人民币汇率贬值的方式增加出口,从而减少国内猪肉、鸡肉供应,那么牛肉的进口数量会增加。毕竟我们餐桌上的肉品结构需要调整,猪肉太咸了不好吃,鸡肉吃多了容易肥胖引起健康问题。随着生活水平的提升,人们对肉品的要求也会越来越高。除了安全健康外,还要有更好的口感。从这个角度来说,美牛符合中国的进口标准。
另外就是墨西哥的肉饼,这个很受欢迎,不过貌似是从台湾传过来的吃法。一块肉饼一个鸡蛋一根葱花一把香菜用面糊炸熟,然后再拌着饭吃,香啊!之前在上海一个超市里面看到卖墨西哥肉饼的,居然还卖断了货。。。。不过这种饼不能跟老外一样直接用刀叉切着吃,看起来像薯条,但其实是一种薄脆的面饼,用刀叉很难夹起来,用手拿着吃又很尴尬,建议蘸着醋和酱油吃,口味重一点才好吃。