儿童喝能纯牛奶吗？
一、什么是常温奶 顾名思义，“常温奶”就是能在常温状态下存放的牛奶。目前市面上大多数的常温奶都来自澳洲和欧洲，以鲜牛奶为原料，经杀菌后直接包装售卖，保留了绝大部分营养元素，被誉为“新鲜营养又免冷藏”的优质乳品。
二、常温奶和生鲜奶的区别在哪呢？ 首先，两者最大的区别在于保鲜方法的不同。常温奶采用的是高温灭菌法（UHT），而生鲜奶是采用低温杀毒的方法保留活性营养物质。因为鲜活的微生物是一种双刃剑，在保持食物新鲜及营养的同时也可能带来负面影响。因此为了安全起见，必须将其中有害微生物全部杀灭。
但高温灭菌必然会在一定程度上损失掉部分不耐热的营养物质，比如B族维生素和抗氧化物质。不过，由于我们的日常饮食中富含耐热维生素，因此适量饮用常温奶并不会有损健康。 另外，从口感上来讲，低温奶经过冷冻处理后口感会更佳。但如果长期保存则会导致其中的蛋白质会产生变化，产生絮凝现象进而影响风味。
三、常温和超高温灭菌奶有啥不同？ 常低温奶只是加工工艺上的不同，两者的主要原料都是来自鲜牛奶。超高温灭菌奶是将鲜牛奶瞬间高温灭菌（135℃以上），既避免了高温灭菌带来的营养素损失问题又能有效抑制细菌繁殖。但由于高温下蛋白质会发生变性，从而导致营养成分难以被人体吸收利用；且高温会使牛奶的营养素如钙、维生素等形成不易被人体吸收的血浆蛋白，因此超高温灭菌奶不能完全代替常低温奶。
四、常温奶适合什么样的人喝？ 其实无论是常温奶还是低温奶，只要按照正规程序生产，都能满足我国乳制品的安全标准，可以放心饮用。只不过相对于低温奶来说，常温奶经过高温处理可能引起部分营养素发生变化，对于肠胃功能较弱的人来说，过量摄入这些变性营养可能会引发一些不适症状。由于现在市面上的常温奶品种多样，含有膳食纤维、益生菌等的预包装酸奶以及直接购买的酸奶饮料都不在少数，因此在选择时一定要仔细观察配料表和营养成分表。
对于大多数人来说，正常每天喝250-500毫升的牛奶并不会有不良后果。但对于胃酸过多或者有胃溃疡的人应谨慎饮用，以免对胃肠造成刺激。