竹子能摆在厨房吗？
竹子是大家都十分喜爱的一种植物，它不仅有着高雅纯洁的品质，同时还象征着不屈不挠的精神。生活中很多人喜欢把竹子作为自己的座右铭，同时也把竹子形象作为自己的居所或者公司装饰。有些人还会把竹子做成菜肴食用，那么，厨房里有竹子可以吗？会不会有什么不利的影响呢？下面就来为大家解答一下。
竹子具有很高的食用价值，其主要分布在长江以南、东南亚地区，其中以华南地区居多。用竹子可以煲汤、做菜，做成罐头，也可以泡茶，被称为“菜中灵芝”。在南方很多女孩子爱吃鲜笋，竹笋就是竹子的幼芽，竹笋味虽偏苦，但苦后回甘。
在我国还有一些地区以竹子为主要粮食。在交通不便的年代，竹子因为富含纤维素，容易被消化，因而成了人们理想的食品。四川南部山区的居民主食用竹。方法是将竹子经过蒸煮、发酵，做成吃食，称之为“竹食”。
我国食用竹子有十几种，如毛竹、慈竹、油竹、黄竹、雷竹、山芋竹、罗汉竹、方竹、荆竹、斑竹等。
食用竹不仅是广大居民的普通食品，还成为地方的特产，如广东客家“酿竹儿”，浙江新昌“焐竹鸡”等。
那么，把竹子放在厨房里，有没有什么禁忌呢？
其一、一定要干爽。切记不要选择那些带着泥土的竹子，如果选择带有泥土的竹子，一定要先进行消毒处理。如若不然，竹子很容易发霉，这样一来，不仅会使得菜品遭受腐蚀，发霉的竹子中还带有大量的细菌和有毒物质，对于人体的健康有着极大的威胁。
其二、要有光泽。色泽光亮鲜艳的竹子，必定肉质鲜嫩，反之，色泽黯淡的竹子，所含营养成分并不多，或者会有中毒的危害。
其三、竹子必须鲜亮。已经枯萎的竹子，不仅所含营养不足，而且肉质糟劣。
其四、不要过长。笋过长了，不仅质地柔弱，而且笋空过多。
其五、不宜过细。太细的笋，可能是注射水后榨干的，对身体没有好处。
其六、竹子不要削成花朵型。笋形若玫瑰花，含有有毒物质，有可能致癌。
其七、不要直接放厨房。竹笋和芹菜都不可与韭菜同食。竹笋味甘，性辛；芹菜味甘，性凉了。二者气味皆属辛辣，其所含的蛋白类似动物蛋白，可与大枣、黄芪等补脾益气之物同食；当然也可以同食韭菜。不过，竹笋和芹菜同配食，可以促进食物中蛋白质的分解，增加肠胃蠕动，有助于排便。