左旋肉碱茶多酚的功效与作用？
一、左旋肉碱的作用 1947年，美国的Fisher等首次从猪肾上发现了一种能够阻碍脂肪氧化的特殊有机化合物L-Carnitine，并推测其有可能作为减肥药使用；随后，Wurtman等发现了L-Carnitine的降脂功能及其机理，并证明了其能够减少体内脂肪含量从而起到减肥作用[1]。自此之后，L-Carnitine的生理功能和药用价值逐渐受到重视。 L-Carnitine是一种季胺类阳离子脂肪酸衍生物，由氨基酸、脂肪酸和醇类经一系列反应合成而来（图1），在细胞内参与脂肪代谢过程，是脂肪酸进入线粒体进行β-氧化必不可少的一个底物。
目前，已发现的L-Carnitine形式有α-、β-、γ-三种，分别由不同来源的氨基酸经不同反应生成，其中以α-Carnitine最丰富也最早被研究。在人体中，由各种组织中的脂肪细胞和肌肉细胞通过不同的化学反应产生α-Carnitine，并在人体各器官和组织中有广泛分布[2]，但肌肉和心脏组织中含量最高(图2)。
目前已明确，L-Carnitine具有抗氧化、抗糖尿病、抗高血压、抗高脂血症、抗抑郁症及免疫调节等多种生物学功能，而最受关注的当属其对肥胖/血脂异常的治疗效果。 大量研究表明，L-Carnitine可通过增加机体对脂肪酸的利用率来调节脂肪代谢，进而影响机体脂质水平。Kobayashi等给小鼠灌胃2%的L-Carnitine水溶液8周后发现，与对照组相比，试验组小鼠体重增长明显减慢，血液中胆固醇、甘油三酯和游离脂肪酸含量均明显下降[3]。 另有研究证明，L-Carnitine能够通过减少血液循环中胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白的含量而发挥降血脂作用，并且可以通过激活AMP激酶以及抑制糖原合酶抑制剂基因表达的方式来提高胰岛素的敏感性，从而起到降糖效果[4，5]。L-Carnitine还能够通过调节神经传达化学信号，进而控制食欲，减少热量摄入，达到预防肥胖的效果。
二、茶多酚的作用 茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，也是导致茶叶呈现绿色的主要成分。目前的研究表明，儿茶素类是茶叶中主要的茶多酚类物质，约占茶多酚总量的60%~80%，此外还有黄酮类、花青素类等[6]。
茶多酚具有抗菌消炎、抗肿瘤、抗衰老和提高身体免疫力等作用。近年来，茶多酚的保健功效越来越受到人们的关注和认可。 茶多酚对机体脂质代谢的影响目前尚有争议。有研究结果表明，茶多酚能够显著降低血清三酰甘油 和胆固醇的水平，而另外一些研究却得出了相反的结论。认为茶多酚能或者不能降低机体血 脂水平的依据各不相同，可能的原因包括：动物种类、实验条件以及检测指标的不同等因素有关。