儿童吃杏仁好吗?
好!但是,必须保证食用的安全性。 首先,我们要明确一点,无论是什么食物,都要保证吃的安全。对于儿童来说,更是如此,因为孩子的消化系统发育还不完全,对有害细菌的抵抗力很低。 如果家长盲目给孩子食用某些“营养佳品”,很可能引起肠胃炎、中毒等病症,后果很严重。 在让孩子吃杏之前,家长应该先弄清楚以下几点:
1.孩子是否对杏仁过敏? 有些孩子对坚果类的食物过敏,一吃就吐,或者身上出现红疙瘩,这时就应该立即停止给孩子进食该类食物。包括杏仁在内,凡是标注对孩子可能过敏的,都应该注意。
2.孩子在正确的时间里吃了适量的杏仁吗? 孩子是否过量摄入了某种营养?是不是在错误的时间(比如在吃饭的时候)吃了不该吃的东西?这些都会导致孩子消化不良。
3.孩子是否患有某种慢性疾病需要格外注意? 例如,6个月以内的宝宝患有湿疹,父母就不宜给他食用鸡蛋等食物;如果宝宝已经患有乳糖不耐受症,那么食用含有乳糖的牛奶就需要特别谨慎。
4.孩子正在服用药品,这些药品会不会与杏仁“起冲突”? 如果孩子在服药期间需要补充某些营养素,最好在医生的指导下进行,不要盲目通过饮食补充。
了解了上述问题,家长就可以安心地让孩子吃杏仁了。 但是需要注意两点:一是适量,二是生吃最好,熟吃次之。 因为生杏仁中含有毒蛋白和胰蛋白酶抑制剂,如果误食可能会造成中毒,所以一次不要给宝宝吃太多,约50颗左右。
另外,由于维生素B17具有剧毒,现在已被作为抗癌药物使用,所以在给宝宝食用前,一定要确认他未接触过此类药物。 最后需要提醒父母的是,三岁以下的孩子不宜吃杏仁。