杭州菜怎么样？
作为一个在西湖边上长大的人，我竟然不知道西湖醋鱼，东坡肉这些菜。因为我家一般不吃猪肉（现在也没多吃），也不吃河鲜（我奶奶信佛不吃鱼肉），更不知道这鱼要先煎一下再炖。 直到高三还是高二的时候，我奶奶做了这道醋鱼招待客人，客人问我这是什么鱼，我从厨房探头出去一脸茫然说“鲤鱼啊”，然后被嫌弃…… “哎哟，你这孩子怎么什么都不知道！这是鲈鱼啊！” 我才恍然大悟，原来这就是传说中的西湖醋鱼嘛！
我奶奶做的东坡肉是带皮五花肉，煮的很烂，拌着酱油和葱结吃的，她做这个会放点冰糖，但从来不去油焖，认为那样不清爽。我记得有一次我不吃肥肉，她特意给我挑了块瘦的。
她还会做咸豆浆喝，鸡蛋液打散加淡盐水熬到半凝固加上葱花。 我外婆的拿手菜是糟鹅，把光鹅腌制入味后风干，然后煮熟蘸着姜醋汁吃。
我外公的拿手菜是蛤蜊汤，真的超级鲜哦~还有油炸冰淇淋（就是麻球啦），炸土豆片，还有红烧肉（他做的肥而不腻，入口即化，和东坡肉的味道有点像）。
至于西湖边上的馆子，我想起我爷爷跟我讲的，他年轻的时候带我去南山路的一家馆子吃饭，跟我说“这家的炒肉片特好吃，你尝尝”。我吃过之后大呼好吃，问我爷爷是不是他年轻时候经常来这家店吃。我爷爷说，他年轻的时候工资只有几百块钱，而这家店一碗面就要6块钱，是他可望不可及的美味。而我眼前的这道菜，居然只要12块钱，便宜到不可思议…