厨房餐具哪种好？
塑料餐：适合现代人的生活特点。塑料餐具具有价格便宜，不怕摔打、不粘油，易于洗涤的突出优点，适合现代人的生活特点，是目前人们普遍使用的餐具，深受人们喜爱。
搪瓷餐具：可以适应酸性食物。搪瓷餐具，是由不含铅的钢板作坯底，在坯底上涂挂由各种金属氧化物组成的釉料，经过多次高温烧制而成的金属制品。没有石棉污染之虞，也不害怕柠檬汁、白醋等酸性食物，比较安全，价格低廉，也是个不错的选择。
不锈钢餐具。不锈钢餐具是一种比较理想的餐具，耐腐蚀，耐高温，表面光滑，容易洗涤，使用起来比较保险。不过，不锈钢餐具也有需要注意的地方，例如，不能用不锈钢器皿煎煮中草药；烹调时应尽量避免用不锈钢器皿盛放过酸或过咸的食品，比如用蒸锅蒸馒头时，宁可用水发面，也别用苏打粉这类食品添加剂。
比较起来，使用釉彩的瓷器和经过精工制作的不锈钢餐具，应该可以兼顾到美观和卫生。