厨房为什么热？
从热力学的角度来说，我们人体能感觉到的热不是单纯的热量，而是热量变化率。即每秒有多少热量进入到人体，当超过人体散发出的热量的时候，人就会感觉热了。热量传递一般有三种方式，热传导、热对流和热辐射。在厨房中这三种传递方式都有可能，并且每时每刻都在传递热量，但是热辐射的传递速度是最快的（它以光速传递），在人体接收到的量中占最多，所以厨房中一般辐射特别强，人在长期辐射下，更容易产生燥热的情绪。厨房温度高于人体温度，故厨房的热量可以通过热辐射和热传导的形式传给人。所以厨房一般比较热。
厨房出现高温有以下几个原因：
一、厨房内的温度本来就高于客厅的温度，因此当冰箱除湿功能运行时，冰箱的蒸发器内的温度低于厨房温度，这时厨房暖空气遇到冷的蒸发器必然会产生冷凝现象。（就像夏天打开冰箱门的瞬间有白汽产生，暖和的空气遇冷会形成小的水珠）。
二、除湿功能的工作原理是：压缩机间隙运行，运行后蒸发器结霜（霜是水汽），运行停机后霜回到储冷器中（储冷器是专门接蒸发器的集管），下次压缩机运行时利用储冷器中的冷量来维持蒸发器的低温从而吸收空气中的水汽。而冰箱的冷凝器温度较高（刚停机时温度可能还达80度左右），所以冷凝器上的水珠会很快蒸发形成“白汽”。
三、除湿功能运行时为了节省运行时间，因此在运行时是不开风的，这时“白汽”不能很快的扩散，造成“白汽”积聚。所以当除湿功能运行后刚停机（并按下除湿键）的一小段时间，会在冰箱门缝处溢出“白汽”是正常的。