鸡蛋煲醋有什么功效与作用？
鸡蛋醋的制作食用方法：生鸡蛋一个破壳打在半瓶米醋中用力摇荡，再倒入瓶子密封7—10天后即可饮用，一天喝一汤勺（约10毫升）即可，时间最好是早餐后。
鸡蛋醋的功效与作用：中医认为鸡蛋味甘性平，入脾、肺、大肠经，具有滋阴润燥，养血安神，补脾海肾，清热开音，清肝明目等作用，可以治疗产后虚弱、神经衰弱、干咳声哑、婴儿缺血性贫血等症。而醋性甘酸温，具有生血补气、健脾开胃、发散邪风、活血散瘀、解毒杀虫等作用，可治瘀滞腹痛、感冒脚气、血虚头晕、风瘫，而且醋还可以促进蛋白质的消化。
二者结合，其功效大大提高，鸡蛋中的蛋白质完全被醋酸分解成氨基酸，营养成份能100%被人体所吸收，在促进骨骼强健、软化血管的同时美容保健，去皱消斑，乌发，对高血压、胃病、贫血、妇女痛经等有明显疗效。