拌洋葱怎么做好吃?

巫华巫华最佳答案最佳答案

1. 准备半个洋葱,洗干净后,切成丝状待用; 2. 大蒜去皮洗净,用刀拍一下去骨剁成蒜末; 3. 小葱洗净后切成葱花; 4. 把切好的洋葱和蒜末、葱花一起放入大碗中,加入适量食盐,拌匀腌制一会,杀出其中的水分; 5. 准备一个小碗,加入生抽、香醋、白糖调匀备用; 6. 等洋葱腌制出水完成后,倒掉水分,再加入适量的香油,用筷子搅拌均匀即可盛盘上桌享用啦! 这样一道简单易做的凉拌洋葱就做好了,吃起来清脆爽口,非常开胃下饭哦,喜欢吃洋葱的朋友可以试试哦~

【制作小贴士】

1. 切洋葱前把刀放在水中浸泡一会儿可以有效避免切的时候被刺激而流眼泪;

2. 如果不想让做好的洋葱太咸,可以适量减少盐的用量哈~

3. 因为每个人的口味不同,所以调味料也可以根据个人喜好来选择添加或是不加哦~

优质答主

1. 切葱花、香菜碎,放在大碗里,放生抽、醋和香油拌匀;

2. 烧开水,把切好的葱蒜放进去焯一下水;

3. 捞起备用!!这里要注意⚠️一定要等凉一点再捞起来哦~这样可以保证吃起来很清爽的口感~

4. 接下来就是重头戏了~就是把切好的洋葱倒进这个酱料里,充分搅拌均匀即可。(我是用搅拌机打过的)这样就可以吃到美味又健康的凉拌洋葱啦~

ps:我比较喜欢用小米椒来代替红辣椒,因为小米椒的辣味会让我觉得更过瘾些哈哈哈!而且小米椒也是很有营养的噢~ 小朋友不喜欢吃的话可以少放一些小米椒或是不放哟~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!