芹菜花生米怎么拌好吃？
用料： 花生150g、芹菜适量、油少许、香油半勺、盐一勺、鸡精少量，白糖两小勺； 做法步骤：
1.先将花生洗净后用清水浸泡一两个小时；
2.然后将泡好的花生捞出沥干水分备用;
3.将切好的芹菜放入开水锅中焯烫一下，大约一分钟，然后迅速过凉，再放入盘中待用；
4.在碗内加入香油，盐，鸡精和白糖搅拌均匀成调味汁；
5.锅内倒入适量的食用油烧热，然后淋入盛有调味汁的碗中调匀；
6.把调好的酱汁淋在花生米上，再撒上芹菜段拌匀即可食用了。
【美味小贴士】： 1、如果不喜欢芹菜的味道可以选择不带叶子的，而且这样处理起来会更容易些哦！ 2、煮花生的时候不要放太多的水，以免煮出来的花生口感太软！ 3、花生一定要煮熟后沥干水分才可以下锅炸，否则不容易炸透容易焦黑！
【美食分享】： 我是张妈妈，每天分享一道家常菜，你的关注与点赞是我最大的动力，想学习更多菜系的烹饪技巧可以关注一下哦~