上海什么吃的出名?

禹苏涵禹苏涵最佳答案最佳答案

1、南翔小笼包 来上海一定要吃的小笼包,虽然到处都有但首推南翔馒头店(古猗园),原馅现做,皮脆薄,汤鲜美;现在加了排骨味美更上一层。

2、蟹壳黄 类似包子的小面包,表面喷香酥脆,内有咸蛋黄或鲜肉馅料,配上一碗豆浆简直妙极了。

3、条头糕 糯叽叽的一条糕点,裹着香香的豆沙,吃在嘴里绵软细腻,甜而不腻。

4、奶油泡芙 小小的一个泡芙,入口即化的奶油配上酥软的皮,再苦夏也觉得美味。

5、蝴蝶酥 被无数人安利蝴蝶酥,外形和名字一样美丽,层层叠叠的酥皮上点缀着一颗颗花生碎,一口咬下去超幸福。

6、上海葱油饼 酥脆葱油饼夹着酸酸辣辣的咸菜丝,再来一碗豆腐脑,妙啊!

7、静安寺生煎 除了南翔小笼之外,最出名的就是静安寺生煎了,底部焦焦的锅贴似的,搭配自带的一碟醋和辣椒,绝了。

8、红烧肉 黄焖鸡米饭都吃不胖吗?其实红烧肉才是最棒的!肥瘦相间的五花肉经过炖煮,油脂消失得干干净净,入口即化,配上米饭可以吃两碗哦~

9、菠萝咕咾肉 酸甜适口的外酥里嫩的菠萝咕咾肉,一口下去全是满足感。

10、油墩子 据说这是上海独有的特色小吃,外面一层金黄酥脆的油条样炸物,里面是青翠的菜丝、脆香的黄豆粉,再来勺辣酱油,赞。

包义瑞包义瑞优质答主

上海的食品和饮食文化可圈可点,但要说最出名的食物... 那必须是上海本帮菜和上海馄饨啦! 说到这俩,可能外地朋友不了解啥是上海本帮菜,它到底是什么呢? 这是一种以浓油赤酱、咸甜适中、肉质酥嫩为特点的菜肴。 上海人的日常菜单里必不可少的就是红烧肉了~ (虽然我不吃) 但这也是一道经典本帮菜品啊! 如果在上海生活过一段时光的话,你一定吃过一碗葱香油饼吧。 外脆里软带着一丝香甜,一口咬下去超满足der~ 在上海的大街小巷也都能吃到哦! 最后不得不提一嘴上海人爱吃的生煎包和生煎饺啦。 外焦内糯的口感让人欲罢不能~~ 小笼包也是沪上特色点心之一哟! 皮薄馅多,一口咬下就爆汁! 来,干了这碗鲜肉灌汤包……

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!