上海什么吃的出名?
1、南翔小笼包 来上海一定要吃的小笼包,虽然到处都有但首推南翔馒头店(古猗园),原馅现做,皮脆薄,汤鲜美;现在加了排骨味美更上一层。
2、蟹壳黄 类似包子的小面包,表面喷香酥脆,内有咸蛋黄或鲜肉馅料,配上一碗豆浆简直妙极了。
3、条头糕 糯叽叽的一条糕点,裹着香香的豆沙,吃在嘴里绵软细腻,甜而不腻。
4、奶油泡芙 小小的一个泡芙,入口即化的奶油配上酥软的皮,再苦夏也觉得美味。
5、蝴蝶酥 被无数人安利蝴蝶酥,外形和名字一样美丽,层层叠叠的酥皮上点缀着一颗颗花生碎,一口咬下去超幸福。
6、上海葱油饼 酥脆葱油饼夹着酸酸辣辣的咸菜丝,再来一碗豆腐脑,妙啊!
7、静安寺生煎 除了南翔小笼之外,最出名的就是静安寺生煎了,底部焦焦的锅贴似的,搭配自带的一碟醋和辣椒,绝了。
8、红烧肉 黄焖鸡米饭都吃不胖吗?其实红烧肉才是最棒的!肥瘦相间的五花肉经过炖煮,油脂消失得干干净净,入口即化,配上米饭可以吃两碗哦~
9、菠萝咕咾肉 酸甜适口的外酥里嫩的菠萝咕咾肉,一口下去全是满足感。
10、油墩子 据说这是上海独有的特色小吃,外面一层金黄酥脆的油条样炸物,里面是青翠的菜丝、脆香的黄豆粉,再来勺辣酱油,赞。