菜椒炒鸡蛋好吃还是炒肉好吃？
我吃过一次这个菜，是菜椒和瘦肉一起炒的。那个香味和味道让我至今难忘！真的很好吃 我是四川人，非常爱吃辣椒。所以这道菜的辣度应该是符合大多数人的口味。 做法也超级简单。我把详细的步骤写在下面了。喜欢的朋友可以先收藏起来。
-食材- 菜椒（青辣椒）、瘦肉、葱蒜、生抽、盐、生粉
1.首先把菜椒清洗干净之后去籽然后切成小块儿备用。
2.把瘦肉清洗干净以后，用适量盐、生抽、生粉腌制一下。这样能让肉吃起来更嫩。
3.起锅烧油，油热后放入切好的葱蒜炒香。再把腌好的瘦肉放入锅内滑炒至变色盛出。
4.另起锅烧油，油热后放入切好的辣椒下锅炒制断生。然后加入少许食盐调味。
5.最后把炒好的瘦肉倒入锅中翻炒均匀就可以出锅啦～ 这样一道美味又简单的菜就做好啦！喜欢的可以试一下哦~