西红柿配什么好吃？
作为一个地地道道的北方人，可能更倾向于面食做法。所以回答这个问题还是很有底气和自信的！ 首先推荐一个最家常的做法——西红柿打卤面。这个做法不需要太多的技能点，只要有铁锅就能搞定。 步骤一、煮面条，熟后过冷水备用。这里我用的手工擀制的宽面条，大家也可以用挂面和方便面代替哦~ 步骤二、炝锅，锅内烧油，放入葱花、姜末爆香，加入五花肉片或者鸡蛋翻炒均匀。我比较喜欢用五花肉，因为肥瘦相间的肉片口感最佳！用鸡蛋也可以，但炒的过程会有些干，需要加入清水炖一会儿才行。
步骤三、把切好的番茄倒入刚才炝好的锅里，加入一勺生抽+一勺老抽+适量盐调味，大火烧开小火焖煮。 我一般都是一边看电视一边做，差不多15分钟左右就煮熟了。喜欢软烂一些的番茄可以再多炖会儿。这时候就可以闻到厨房里弥漫着浓浓的汤汁香味儿了……
步骤四、另起一锅，水煮开下面条下锅煮熟，然后捞出过凉水备用。 这样一碗简单快手的西红柿打卤面就做好啦~是不是很简单呢？
其次推荐大家做一个咸蛋黄焗南瓜。这个菜看起来黄橙橙的好像很油腻，实际上吃起来的口感是沙沙的，不会很腻，味道酸甜适中，非常好吃！准备食材也很简单，就是南瓜、鸡蛋还有咸蛋黄即可。 先把南瓜削皮切块，然后炸熟(一定要炸至表面酥脆）沥干放在一旁备用。 接下来就要考验你厨艺的时候了！把两个鸡蛋磕入碗中搅散，然后倒入南瓜碗里，撒上少许面粉搅拌均匀。
锅中热油，五成热的时候把调好味的南瓜舀入锅中，中小火慢慢加热至熟透，就可以盛盘出锅了！ 最后可以在上面撒少许葱花点缀，也可以加一小块白砂糖提鲜~~ 一盘香甜可口的咸蛋黄焗南瓜就做好啦～赶紧拿出来刺激你的味蕾吧！