球员赛前吃饭吗？
首先回答问题，赛前吃！而且赛前的加餐很重要！ 作为职业运动员，在饮食方面比普通人的要求要高很多。专业的运动营养师会制定出一份适合运动员的食谱——其中要有充足的热量、蛋白质以及微量元素等营养成分。而赛前的加餐，就是为了补充这些能量而来的。
以足球比赛为例。足球队员的加餐一般是在比赛前一天晚上10点或当天晚上6点前吃完。这顿饭的重点在于补充热量和蛋白质。由于运动员一般存在能量负平衡（每天消耗的能量大于摄入的能量），所以这顿饭还要适当增加一些碳水化合物，以便迅速为机体提供能量。 但要注意的是，这种高碳水化合物的食物不宜多吃，否则会在比赛中出现血糖升高的现象，影响状态。一般来说，一碗米饭（普通大小）加上两个鸡蛋和一杯牛奶所含的热量已经达到运动员一天所需热量的90%了，因此不必再吃更多的碳水化合物。
有些运动员会在赛前24小时内吃一些富含锌、铁元素的食物，因为这些营养素可以帮助机体产生充足的血红蛋白和肌红蛋白，进而提升运动员的运动能力。
值得一提的是，现在有的运动营养学家建议取消赛前的加餐，改为赛场边上食用“快速补给”。这是因为有些运动员在赛前加餐之后会出现失眠、恶心等症状，影响竞技状态。而且有研究显示，在赛前2小时准时服用快速补给能明显提升运动成绩。 所谓快速补给就是含有足够热量和高蛋白的饮料和食品，最好在赛前30分钟服下，这样就能及时为身体提供能量，同时避免空腹参赛引起的不良症状。常见的快速补给有脱脂纯牛奶、豆粉、香蕉、苹果、麦片粥等食物。