面汤加什么好吃?

梅良鸣梅良鸣最佳答案最佳答案

不知道题主说的面汤是纯清汤还是混汤,所以分别做两种情况的推荐。

1、如果是吃纯清汤的话,那我首推的就是虾皮紫菜汤了 简单快手又鲜美,关键是还不需要刀工和火候的把控,小白也能轻松做到美味。把淘洗干净的紫菜和虾皮放在清水中浸泡5分钟左右,然后捞出放入锅中,加入适量的清水(清水的量可以比平时做饭多一些),大火煮沸后继续煮2-3分钟,最后根据个人口味调入食盐即可。如果不喜欢紫菜的口感,也可以在泡澡的时候摘掉叶子部分。

2、接下来推荐的是我最喜欢吃的蔬菜面汤:菠菜豆腐汤 菠菜中含有丰富维生素,尤其是维生素B族,钙铁等矿物质含量也不低;而豆腐则含有人体必需氨基酸,微量元素和优质蛋白,这两种食材都富含膳食纤维,对于肠胃功能欠佳的人,常吃可以促进消化,保护肠胃健康。 将菠菜洗净切成段,豆腐切成小块放入水中煮沸后再煲40分钟以上,调味后即可食用。

3、接着介绍的不是汤而是面汤的做法。我觉得面汤要想好喝,一定要油香四溢,所以油炸食品就是必不可少的。我推荐的这道菜是炸酥肉 肥瘦相间的五花肉配上鸡蛋、面粉腌制入味后下锅油炸熟透,这样做出来的酥肉金黄酥脆,咬一口还冒油,配上面汤喝一口,那简直绝了!不过需要注意的是,在调面糊的时候不要调得太干或者太稀,要根据实际情况调整。

除了酥肉以外,炸茄盒也是非常不错的主食,做法类似,都可以试试。

4、最后推荐一款适合早餐吃的面汤:素包子+玉米糊 素包子的馅料主要是香菇、蘑菇、黑木耳、冬笋等材料,如果喜欢青菜的味道也可以适量加入,包好的包子放锅内蒸熟即可。

玉米淀粉加水调成水淀粉,起锅烧油,倒入水淀粉,搅拌至粘稠状,就可以关火了。 蒸熟的素包子蘸着玉米糊吃,清爽不油腻,也非常好味哦~

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