野生葛片有什么作用？
1、清热解毒，生津止渴的功效： 野生的葛根里面含有黄酮类物质和生物活性成分以及微量元素等丰富的营养物质，这些物质具有清热降火的作用，还能滋养皮肤，让肌肤更加润泽光滑。因此具有解毒、抗炎症的效果；另外，在炎热的夏季，人体出汗量增大，体液损耗快，此时多吃点凉拌的葛根能够及时补充体液并起到降火效果。
2、解酒毒，保肝护肝的功效 饮酒过量是引起肝脏损伤的主要原因之一，而葛根中含有丰富的硒元素，这种元素可以增强人体的免疫功能，还有一定的抑菌杀菌功效，能够有效预防肝炎病毒诱发急性肝硬化；通过促进新陈代谢的方式清除血液中的酒精，保护肝脏细胞结构不受损伤。
3、升阳止泻，帮助控制血糖水平 《本草纲目》中有记载，葛根主泄泻，痢，痔漏下血，还有开胃进食等功效；现代药理研究表明，食用葛根能够有效调节血糖浓度，还可以刺激胰岛素释放，增强组织对葡萄糖的吸收利用，从而起到降糖效果。对于腹泻也有不错的治疗效果。
4、美容养生，抗衰老的作用 《神农本草经》中将其列为上品，认为其有“润泽皮肤”“散郁祛痰”等作用；现代研究证明，葛根含有的异黄酮能刺激性激素分泌，防止皮肤干燥衰老，具有润肤护肤，美容抗衰之功。