稔字猜什么生肖?

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“稔”的意思一般指庄稼成熟,如“丰稔”“稔熟”。但是在这里指的是“收成”的意思。《周书·太祖纪上》里有这么一句话:“时中国饥荒,世充聚粮秣川,征兵以抗唐,其谋泄。高祖遣使招抚,世充遣其弟世恽赍贡物入朝,且请和亲。高祖许之,以宗女阳乐公主适世充子元禧为世充妻。……世充国中饥馑,朝野辛苦。至是岁稔,兵革休息矣”。这里提到隋末王世充的粮食收成很好,于是休养生息,兵力很强大。后来唐太宗李世民打败了王世充,收降了他,这句话里的“岁稔”便成了“收成”的意思了。 那么为什么我说“岁稔”是指的“收成”而不是“庄稼成熟”呢?理由就是“年成好,收成多”这个谚语。如果“稔”指的是“庄稼成熟”,那么这个谚语就应该改成“年成好,庄稼成熟”,显然不符合实际情况。所以“岁稔”当“收成”讲是正确的。 所以这个问题就转化为猪、牛、羊哪个生肖的问题了。答案是羊。为什么说是羊呢?因为羊喜欢吃草,而草长在土里,所谓“耕耘”,实际上是耕种和收割两次过程,羊吃进去的是草,拉出来的却是屎尿,所以其实羊是一个食腐动物,它不能像猪或牛那样将粗饲料转化成含有多种营养物质的奶制品,相反,它是将营养物质消化后储存起来,然后直接排泄出来。也就是说羊吃进去什么,拉出来的几乎是什么,所以它并不能像猪牛羊一样有很高的营养价值,相反,它的营养价值很低,除了含有蛋白质、脂肪等有机物质外,无机盐和维生素含量都很低,所以它并不能充当一种主食品。

在唐朝,羊肉倒是作为食材出现在皇帝和贵族们的餐桌上,杜甫就写过《丽人行》赞美杨家贵妃们爱吃羊肉。只不过到了宋朝以后,猪肉成为百姓的主要肉食来源(用现代的观点来看就是因为宋元时期人们普遍喂养生猪,而且使用灶具烧饭做菜使肉类更容易腐败,因此人们更偏爱肥瘦相间的猪肉而不喜欢膻气的羊肉)。

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