红枣炖瘦肉有什么作用？
你好，很高兴能回答这个问题。 红枣是百姓平时常用的滋补佳品之一，它具有补血、补气的作用；而瘦肉富含蛋白质和铁元素，两者一起吃不仅营养丰富，而且可以补气养血，促进机体造血功能的恢复，特别适合气血亏损的产妇食用。 在制作上，将红枣洗净，沥干水分后放入锅中，加入清水用大火煮开后转小火继续煮20分钟左右，然后捞出放凉备用。然后将猪肉洗净后剁成泥状，放入锅中，倒入煮枣的水，加入葱、姜、胡椒粉等调料，用筷子搅拌匀了大火煮开后再小火慢炖1个小时左右的时间就可以啦！ 这样一道简单快手又营养美味的红枣炖瘦肉就出来啦！
除了以上的吃法外，我还喜欢把红枣和莲子一起煮粥喝，做法也是超级简单的。首先把红枣用清水浸泡洗净去核后切成块儿；然后把莲子也用清水浸泡冲洗干净，再放入锅中，倒入适量清水开火煮沸后调成小火慢慢炖煮1个小时左右的时间即可。 如果不喜欢吃莲子的话，也可以把莲芯去掉，加进去一些大米一起熬粥也是可以的哦~
希望我的回答对你有帮助哦！