美国为什么要进口牛奶？
这个问题很有趣，我来回答一下！ 首先，美国并不是“进口”牛奶（我猜测题主的意思是进口液态鲜奶），而是从其他国家购买乳制品。原因也很简单，美国的奶牛产奶量很低。2018年，美国平均每头奶牛产奶量只有5764公斤，而欧盟则高达6349公斤。 美国之所以从其他国家进口乳制品，主要是因为美国牧民饲养的奶牛大部分都不产奶(产量只达到了欧洲同等奶牛的一半)，而美国人口又太多了。
其次，美国是乳制品消费大国，各种各样的乳制品(奶油、黄油等)均位列美国食物消耗排行榜的前列，据农业部数据显示，2018年美国消费者吃掉了42.3万吨的奶油和45.8万吨的黄油，这些数据都位列食品消耗排行榜前列。 而美国人对于乳制品的高需求，与美式饮食结构有关。在美国，奶酪是肉类重要的替代品；蔬菜价格较高，人们饮食习惯普遍以牛羊肉等红肉为主，再加上快餐文化盛行，美式快餐店里各种肉制品加工品随处可见。从全球各国的乳制品消耗总量来看，虽然美国人均消耗量仅排名第七，但总消耗量却高居世界第一。
最后，从贸易角度来看，美国也是世界第一的乳品出口国。不过，美国出口的乳品中，奶酪、酸奶等干乳制品占比较大，而全世界乳制品消费的主流还是牛奶和奶粉等液态乳品。美国需要从其他国家进口液体乳品，主要原因在于国内牧场产奶量低。