厨房里有多少刀？
厨房里共有七把刀。一把菜刀两斤多重，用来切菜；一把刨丝刀，一把剪肉刀，尺寸大小相差无几，一并用于剁肉；一把水果刀，一把剪刀。刀痕琐碎而繁复；剪刀则是钝头铁锈黏苔，不堪一用。
其实，我还想说的是：厨房里应该有八把刀。加一把面条剪。
面条剪可用来剪断面条，也可以用来剪猪肉、鸡脖子等肉类，效果奇佳。原理正如其名，使用一把形状似剪刀的车刀，车刀垂直于刀具旋转轴，并拥有多个棱刃，剪切时不需要其他辅助工具，如钢丝钳等。因面条剪的刃口复杂，所以很难清洗干净。我的办法是：用清水冲洗干净后，用少量植物油涂抹在刀面上，然后存放于干燥处。
现代人几乎每天都要进食，在进食中人们享受美食，从味蕾到肠胃，感受食欲的满足。古人们用食醋以及其他的配料制作美酒，进而祭祀神明，祈求吉祥；现代人每天饮用的咖啡以及红茶中，也蕴含着对神明的敬意与对生活的美好向往。
为了在制作美味的食物时，让刀具更耐用，或者说，不让刀具坏掉让我做一顿饭的心血付之东流，我在平时就会十分小心地使用刀具，不将其折断，不将刀片拔起，使得刀柄和刀片分离开来。不仅如此，我还会常常将菜刀磨锋利，使得切菜像切豆腐那样“嗤嗤”作响，提高使用厨房的娱乐性。
但即使再小心，也难免会有不小心的时候，当我正要切开土豆时，切菜刀却突然从我手中一滑，重重地摔在瓷砖地面上。只听“啪”的一声，切菜刀的刀身瞬间折断，我无奈地看着地上碎成两半的菜刀，心生忧愁：没有了切菜刀，我该怎么完成明天的午餐呢？一时间，我心中感伤袭满心头。
突然，脑海中灵光一现：家里不是还有七把菜刀吗？我顿时欣喜若狂。但是，看到那七把菜刀，我又犯难了：它们当中，有的又薄又锐利，但不够长；有的很长，但很笨重；有的则又薄又不锋利。该如何取舍呢？
正当我左右为难时，一个声音从背后传来：“我借你一把刀。”我回头一看，是隔壁邻居周大妈。她的儿子和女儿都在外工作，她一人独居，平日里我和她颇为聊得来。
第二天，我在楼下等她，想要回借他的刀。远远的就看到周大妈来了，只见她左手拎着一袋垃圾，右手拿着一把有点沾满油污的菜刀，径直向我走来。我接过来一看，高兴地说：“正是我想要的。”
“好，那我就给你留着。”
“什么？”我惊讶。
放下垃圾，周大妈从身后的口袋里拿出一个小本本，边翻边说：“看你时常在厨房忙来忙去，一个人独居又没时间买菜，也不知道会做些什么。今天看见你从超市买了很多菜，估计是要做饭吧。”
“您怎么知道？”我惊讶地抬头看着周大妈。
“昨天你从我家路过，我在窗户看着你，然后我就让我儿子给你送了一套新餐具。不过看来你的刀不够快啊，土豆没切开。”说着，周大妈微微一笑，继续说：“今天我就把刀先给你留着，你下次来取的时候再给我拿来。”
“嗯，好的，真的太谢谢您了。”我继续说：“其实，最近有在做一些新的菜式，我想下次给您尝尝。”
“啊？不要客气啦！你下次拿来给我尝尝就行啦。”说完，周大妈就放下菜刀，拎起垃圾走了。
看着周大妈走远的背影，我突然想到：她在生活中经常帮助别人，我也应该时常去看看她……”