猪肉蛋卷好吃吗？
好吃的呀，以前在学校的时候，最喜欢吃学校门口那家卖的鸡蛋煎饼果子和鸡蛋灌饼，后来工作了，在南方某城市工作，也是特别喜欢那个城市的肉沫卷粉和豆浆，每天早上一个肉卷粉一碗豆浆，美滋滋啊～ 然后回到老家（北方），就特别想找找有没有这种美食，当然有了，不过名字叫做猪肉蛋卷～用东北话来说就是“贼好吃的”！ 早上起来，去买刚刚炸好的热腾腾的香飘十里的酥脆的猪肉蛋卷，配着豆腐脑，哎呀，幸福感爆棚啊～ 后来去了北京，还是想吃这个，可是找了很久都没有找到（其实是因为不太习惯北京的豆汁儿和炒肝儿还有菜包……）
但是在北京还是吃到另一种类似的食物，卤蛋卷，五香味儿的，卷着大米饭，一口下去，嗯，还是熟悉的味道 直到去云南旅游时，在机场附近一家小店吃到烤乳扇，嘿，这玩意儿怎么那么像云南特色奶皮子啊，买一块回来试试呗，结果一尝，诶呦，味道真的有点像呢，再用酸奶拌着尝尝，嗯，对味儿了！
于是第二天清晨，在丽江古城内一家不大不小的客栈里，我看着窗外淅淅沥沥的小雨，闻着满屋子的清香，端着一碗热气腾腾的米线（云南米线的标配是小碗米线加两块腊肉），一边吸溜着，一边想象着在云南广袤的大地上，那些勤劳质朴的少数民族同胞们在漫长的时光里，创造出来的辉煌灿烂的文明，以及他们可能发明出全世界第一美味的猪肉蛋卷～