笼糕怎么做法？

1.将大米用清水淘净，放凉水浸泡20分钟。 2.把猪五花肉切成薄片，加清水、老抽酱油搅匀后，腌渍约半小时。 3.取一平底烧锅，底部沾油，铺上屉布，把泡过的大米平铺在上面，用大火蒸熟（约45分钟左右）；取出冷却以后，切成厚薄均匀的片状。